福山でふぐやすっぽんなどの旬の食材を堪能する
地元福山産の食材に丁寧な仕事を施し、
旬の味覚をふんだんに使った料理を
お楽しみいただいている
「板前割烹 なかくし」。
季節のおいしさを表現した
自慢の懐石コースは、当店の味を
余すところなく満喫できるお料理として
人気を頂戴しております。
お箸が進むほどに満足感が増す品々を、
ぜひごゆっくりと
お召し上がりください。
なかくしコース
10,800円
（税込み）
・季節の付き出し
胡麻豆腐蒸し鮑
子持ち昆布
シャコともずく酢
・渡り蟹と百合根しんじょう
・虎河豚てっさ 鰆 とり貝 貝柱
・鰆西京焼き
・鯖寿司
・牡蠣と里芋の煮物
・おこぜ唐揚げ
・鯛と黄ニラの炊き込みご飯
・氷菓子
季節によってお品書きは
変動いたします。
季節のおまかせ懐石
10,800円（税込み）
すっぽんフルコース
8,640円（税込み）
お手頃なおまかせ懐石をはじめ、
様々なシーンにふさわしい
各種コース料理をご用意し、
特別な日のお食事や大切な接待などに
ご利用いただいております。
また、いま食べごろの食材を使った
逸品料理も充実。
とり貝の石焼きや焼き胡麻豆腐など
ひと品ひと品に丹精を込めた献立を
ご提供しております。
- 胡麻豆腐の葛しょうゆ焼
- 800円（税込み）
- おこぜからあげ
- 1,500円（税込み）
- 黄ニラあさり酒蒸し
- 850円（税込み）
- 店主が作る板前チーズ
- 650円（税込み）
- あぶりカラスミ
- 1,200円（税込み）
仕入れによって価格が変動することがございます。
- 松花堂弁当
- 1,600円（税込み）
- ミニ会席（平日のみ）
- 2,500円（税込み）
- おまかせ会席
- 3,240円（税込み）
※万全の状態で料理をご提供するため、事前のご予約をお願いいたします。
その他のメニューもご注文承ります。
夜の単品料理も注文可能です。
観光やご出張でいらしたお客様に、地元福山のお魚や野菜など多彩に召し上がっていただけます。
- 夜の懐石
- 5,400円～10,800円（税込み）
事前にご予約いただければ、すっぽんを始めとした夜の懐石コースも承ります。
住所：〒720-0812
広島県福山市霞町1-5-3
営業時間：昼 11:30～14:00（L.O.13:30）
夜 17:30～23:00（L.O.22:30）
定休日：月曜日
※仕出しにより、昼営業を臨時休業する場合がございます。
事前のご予約をお願いいたします。
カード：不可
