福山でふぐやすっぽん、お刺身、肉料理など懐石のコースが女性におすすめ
地元福山産の食材に丁寧な仕事を施し、
旬の味覚をふんだんに使った料理を
お楽しみいただいている
「板前割烹 なかくし」。
季節のおいしさを表現した
自慢の懐石コースは、当店の味を
余すところなく満喫できるお料理として
人気を頂戴しております。
お箸が進むほどに満足感が増す品々を、
ぜひごゆっくりと
お召し上がりください。
おまかせ旬彩料理
7,000～12,000円
冬のコース一例
・季節の付き出し
胡麻豆腐蒸し鮑
子持ち昆布
シャコともずく酢
・渡り蟹と百合根しんじょう
・虎河豚てっさ 鰆 とり貝 貝柱
・鰆西京焼き
・鯖寿司
・牡蠣と里芋の煮物
・おこぜ唐揚げ
・鯛と黄ニラの炊き込みご飯
・氷菓子
季節によってお品書きは
変動いたします。
会席コースはその他7,000円～12,000円でもご準備できます。
気軽にご相談ください。
季節料理コース
（2名様より）
一人前 8,000円（税込み）
よくばりコース
（2名様より）
一人前12,000円（税込み）
ぜいたくコース
（2名様より）
一人前 15,000円（税込み）
※4名様以下で個室指定のご予約の場合はお一人様別途550円頂戴いたします。
あらかじめご了承ください。
※別途サービス料として5％を頂戴いたします。
厳選会席
15,000円
なかくしでは、
四季折々の厳選食材を
仕入れております。
接待やハレの日などに最適な
ワンランク上のお料理も
ご提供できますので、
ご希望の際は予算などと
合わせてご相談ください。
春夏秋冬の食材を使用した
コース料理もございます。
ぜひ旬の味覚にで舌鼓を。
※価格はすべて税込みです。
夏限定コース
地物鱧と
鮎塩焼きコース
9,000円
鱧と鮎塩焼きと
和牛料理つき
10,000円
鱧と鮎塩焼きと
和牛料理と
スッポン鍋つき
12,000円
とら河豚コース
（唐揚げ付き）
10,000円
とら河豚ステーキコース
（唐揚げと和牛ステーキ付き）
12,000円
おすすめ厳選コース
（トラ河豚てっさ、黒毛和牛ステーキ、スッポン鍋）
15,000円
お手頃なおまかせ懐石をはじめ、
様々なシーンにふさわしい
各種コース料理をご用意し、
特別な日のお食事や大切な接待などに
ご利用いただいております。
また、いま食べごろの食材を使った
逸品料理も充実。
とり貝の石焼きや焼き胡麻豆腐など
ひと品ひと品に丹精を込めた献立を
ご提供しております。
- 店主が造る板前チーズ
- 650円（税抜き）
- 黄ニラ玉子とじ
- 800円（税抜き）
- 今日だけのかきあげ
- 750円（税抜き）
- すっぽん小鍋
- 一人前 2,500円（税抜き）
- 黒毛和牛特選（宮崎牛もしくは神石牛）
・黒こしょう焼き
・タタキ（野菜添えポン酢）
・カツレツデミソース（自家製） - 各2,600円（税抜き）
仕入れによって価格が変動することがございます。
- なかくしでは、
お昼のメニューもご用意しております。
なかくしの味を堪能できる会席コースや、
お酒と共に味わえる一品料理。
気軽なランチメニューもございます。
ぜひ気軽にお立ち寄りください。
お一人様からご会食、接待、ご宴会まで、お客様の用途に合うお席をご用意いたします。
どうぞ気軽にお申し付けください。
住所：〒720-0812
広島県福山市霞町1-5-3
営業時間：昼 11:30～14:00（L.O.13:30）
夜 17:30～23:00（L.O.22:30）
定休日：月曜日
※仕出しにより、昼営業を臨時休業する場合がございます。
事前のご予約をお願いいたします。
アクセス：JR「福山駅」から徒歩約10分
カード：可
サービス料：会計の5%
Cookie情報等の取り扱いについて
