福山でふぐやすっぽん、お刺身、肉料理など懐石のコースが女性におすすめ
地元福山産の食材に丁寧な仕事を施し、
旬の味覚をふんだんに使った料理を
お楽しみいただいている
「板前割烹 なかくし」。
季節のおいしさを表現した
自慢の懐石コースは、当店の味を
余すところなく満喫できるお料理として
人気を頂戴しております。
お箸が進むほどに満足感が増す品々を、
ぜひごゆっくりと
お召し上がりください。
おまかせ旬彩料理
8,800円
（税抜き）
・季節の付き出し
胡麻豆腐蒸し鮑
子持ち昆布
シャコともずく酢
・渡り蟹と百合根しんじょう
・虎河豚てっさ 鰆 とり貝 貝柱
・鰆西京焼き
・鯖寿司
・牡蠣と里芋の煮物
・おこぜ唐揚げ
・鯛と黄ニラの炊き込みご飯
・氷菓子
季節によってお品書きは
変動いたします。
会席コースはその他6,000円～10,000円でもご準備できます。
気軽にご相談ください。
スッポン美肌会席
（2名様より）
一人前 6,000円（税抜き）
すっぽんフルコース
9,000円（税込み）
4名様以下で個室指定のご予約の場合はお一人様別途500円頂戴いたします。
あらかじめご了承ください。
厳選会席
15,000円
なかくしでは、
四季折々の厳選食材を
仕入れております。
接待やハレの日などに最適な
ワンランク上のお料理も
ご提供できますので、
ご希望の際は予算などと
合わせてご相談ください。
春夏秋冬の食材を使用した
コース料理もございます。
ぜひ旬の味覚にで舌鼓を。
※価格はすべて税込みです。
夏限定コース
※ランチでの予約も可能となっております。
9,000円
-全9品-
・鱧料理
・鮎塩焼き
など
10,000円
-全9品-
・鱧料理
・鮎香塩焼き
・和牛黒胡椒焼き
など
11,000円
‐全10品‐
・鱧料理
・鮎あゆ香塩焼き
・和牛黒胡椒き
・スッポン丸鍋
など
虎ふぐフルコース
（皮酢ポン酢・季節の前菜二種・ふぐ刺し(てっさ)・チリ鍋・唐揚げ・しっとり雑炊・デザート）
9,000円～
白子付きは11,000円～
虎ふぐ、ステーキコース
（皮酢ポン酢・季節の前菜二種・ふぐ刺し(てっさ)・チリ鍋・和牛黒胡椒焼き・しっとり雑炊・デザート）
8,800円
冬のトリプルスリーコース
（ふぐ刺し(てっさ)・和牛黒胡椒焼き・スッポン丸鍋・ほか全9品のフルコース）
11,000円
お手頃なおまかせ懐石をはじめ、
様々なシーンにふさわしい
各種コース料理をご用意し、
特別な日のお食事や大切な接待などに
ご利用いただいております。
また、いま食べごろの食材を使った
逸品料理も充実。
とり貝の石焼きや焼き胡麻豆腐など
ひと品ひと品に丹精を込めた献立を
ご提供しております。
- 店主が造る板前チーズ
- 650円（税抜き）
- 黄ニラ玉子とじ
- 800円（税抜き）
- 今日だけのかきあげ
- 750円（税抜き）
- すっぽん小鍋
- 一人前 2,500円（税抜き）
- 黒毛和牛特選（宮崎牛もしくは神石牛）
・黒こしょう焼き
・タタキ（野菜添えポン酢）
・カツレツデミソース（自家製） - 各2,600円（税抜き）
仕入れによって価格が変動することがございます。
- なかくしでは、
お昼のメニューもご用意しております。
なかくしの味を堪能できる会席コースや、
お酒と共に味わえる一品料理。
気軽なランチメニューもございます。
ぜひ気軽にお立ち寄りください。
お一人様からご会食、接待、ご宴会まで、お客様の用途に合うお席をご用意いたします。
どうぞ気軽にお申し付けください。
住所：〒720-0812
広島県福山市霞町1-5-3
営業時間：昼 11:30～14:00（L.O.13:30）
夜 17:30～23:00（L.O.22:30）
定休日：月曜日
※仕出しにより、昼営業を臨時休業する場合がございます。
事前のご予約をお願いいたします。
カード：不可
